Levadura de cerveza, afrodisíaco natural. La levadura de cerveza desecada virgen es un complemento alimentario rico en proteínas y vitaminas del grupo B.
Es rica en proteínas de valor biológico medio y aminoácidos, contiene grandes cantidades de lisina, treonina e isoleucina, así como metionina y cisteina.
Las proteínas que posee son abundantes en los AA lisina, isoleucina y treonina, razón por la cual este alimento es apropiado para personas con dietas hipocalóricas deficientes en proteínas o para quienes llevan una alimentación libre de carnes.
Posee vitaminas hidrosolubles del complejo B (vitaminas B1-B2-B6, niacina y ácido fólico, biotina-pantotenato) sustancias indispensables para el desarrollo de las funciones celulares y la reproducción.
Por otra parte, la levadura de cerveza es rica en fosfatos y potasio, azufre, magnesio y calcio. El ingerir levadura de cerveza a diario garantiza el aporte necesario de hierro, cobre, zinc, cromo, selenio y molibdeno; sustancias que a su vez tienen propiedades antioxidantes .
Además de esto, la levadura de cerveza es eficaz para controlar el colesterol gracias a que posee ácido oleico, linoleico, esteroles y lecitina. Es abundante en carbohidratos de reserva como glicógeno y trealosa; así como en fibra dietaria.
La levadura de cerveza desecada virgen es apropiada como:
• Fuente de proteínas de alta calidad
• Fuente de vitaminas del complejo B
• Antioxidante natural
La levadura de cerveza es buena para:
• embarazo y lactancia
• Niños
• Deportistas
• Como suplemento de dietas adelgazantes y vegetarianas
• Ancianos
• Reforzar el sistema nervioso
• Antioxidante natural
• Protector del corazón
• Fuente de fibra
• Para piel el cabello
• Ayuda a sintetizar las hormonas tiroideas, progesterona, testosterona.
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